Kéfir Medellín

SCOBY de Kombucha

$65,000

SCOBY de Kombucha
Contiene:

· Scoby de kombucha (Tamaño y forma disponible), no incluye líquido iniciador (kombucha ya preparada) porque no es necesaria para la fermentación. La imagen es solo de referencia.
· Librillo digital con Instrucciones para su preparación. Legará al correo electrónico, favor revisar la bandeja de SPAM.

Antes de que compres el scoby de kombucha ten en cuenta lo siguiente:
📍No todos los scoby son como los ves en internet, muchos tienen coloración, forma y grosor irregular.
📍Te aseguro que te voy a enviar un scoby sano que preparará una kombucha deliciosa, pero que no tendrá una medida o forma estándar, porque no puedo controlar las formaciones microbianas, cuando seas kombucher@ profesional te darás cuenta.

 

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Del inglés: Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast. Es una matriz gelatinosa formada por la acción microbiana de bacterias y levaduras, estas últimas en su mayoría. Este es el cultivo iniciador para preparar Kombucha, una bebida fermentada a base de té que contiene trazas de etanol y ácido acético. Es una bebida muy versátil que puede prepararse utilizando diversos ingredientes y además tiene propiedades probióticas que la hacen muy saludable.

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